La degustación de vinos es obligatoria en un recorrido de fin de semana por bodegas. La degustación de vinos o la observación de la selección tiene un encanto y una autenticidad indescriptibles que nos fascinan especialmente. En las rutas del vino de Francia, visitar los viñedos y conocer a los enólogos te permitirá comprender mejor la labor y convertirte en un experto en vinos.
Bodegas de vino y licor en toda Francia
Viñedos en Burdeos
Con la asistencia de un enólogo o un comerciante de vinos, es esencial visitar las bodegas de Burdeos. La vid tiene un gran número de vides, se encuentra bien distribuida y es sofisticada. Podés degustar vinos franceses, pero también otros de origen internacional y, en algunos casos, orgánicos.
Viñedos en torno a Lyon
No es posible comenzar la estadía sin pasar por la Región de Ródano-Alpes y sus vinotecas de lyon 7, que son las 2nPara región vinícola de Francia que le sigue a la de Burdeos. Entre las variedades de uva que se cultivan en la zona tenemos a los vinos de Côtes-du-Rhône, Ventoux, Luberon, Châteauneuf-du-Pape y Clairette-de-die. Elaborar principalmente vino tinto, el cual se compone de muchas variedades de uva, entre las que se encuentran la syrah, la garnacha, la cinsault y la mourvèdre.
De todas formas, no será difícil encontrar uno. El local de la tienda de vinos se encontraba en el distrito 7 de Lyon.
Visitando las bodegas de Borgoña
En Borgoña, muchas bodegas están excavadas en el suelo de piedra caliza. Los visitantes podrán degustarlo todo. Vinos AOC o AOP en bodegas de degustación, con denominaciones exclusivas como Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits.
Bodegas en Champaña
Si tienes la oportunidad de ir a champaña, por supuesto, tendrá la oportunidad de degustar champán de viejos pozos de tiza u otros licores. Entre los más populares están los Bodegas Pommery o las bodegas Moët & Chandon. Con interminables galerías de paredes blancas, un posible recorrido a pie y una exposición de obras de arte, todo está hecho para seducir al visitante.
otras bodegas
Otras fincas son igualmente atractivas, como las del Valle del Loira con bodegas bastante tradicionales o Languedoc-Roussillon con viñedos en terrazas.
The Cellar: una inscripción deslumbrante
En la bodega podrás conocer los distintos métodos de vinificación, el uso de la prensa o todas tus aficiones sobre las barricas de roble. También aprenderás más sobre el patrimonio local y aprenderás sobre las ventajas del envejecimiento en barricas de roble o tanques de acero inoxidable. Si las barricas de roble te dan aromas amaderados o tostados, las barricas de acero inoxidable mantendrán los aromas frescos.
Del mismo modo, un viticultor o viticultor puede ofrecer degustaciones por barril o incluso en el mostrador. Elige los muebles que más te favorecen y comparte tus pequeños secretos y anécdotas. Al final, que sean utensilios de degustación (como un sommelier, un vaso o incluso una escupidera) es crucial para degustar.
bodega hoy
La moderna bodega ofrece a adultos y personas con discapacidad una comodidad inigualable y una garantía de auténtica cata de vinos. Además, todo debe estar dispuesto de tal manera que garantice una buena temperatura en la bodega y que no se caliente ni se enfríe.
En las ciudades, nos enfrentamos cada vez más con el aspecto de una bodega urbana. Sí, vivir un poco en la ciudad siempre es muy beneficioso. Pensadas para el consumidor novato, las bodegas y enotecas de la ciudad permiten degustar los vinos más buscados.
